La mayoría de los brasileños que tienen dinero para comer por lo general comen pan y café negro (con o sin leche) en la mañana. A la hora del almuerzo casi todos comen arroz con frijoles, algún tipo de carne, pollo o huevos y una ensalada. Por la noche, la gente toma sopa o repite lo que comió en el desayuno o el almuerzo.
En las ciudades pequeñas, la gente de clase media va a su casa para comer el almuerzo. Los más pobres tienen que llevar el almuerzo al trabajo.
Platos típicos
- Albóndigas de pollo con almendra
- Albóndigas
- Vatapa de pollo
- Chuletas de cerdo con piña
- Platija
- Panqueques
- Bolitas de queso
- Vinagreta
- Frijoles con cerdo
- Rollo de pollo
- Ensalada de palmito
- Bolitas de caramelo
- Budín de chocolate
- Uva cristalizada
- Crema de coco
- Espuma de granadilla